เมนูวันนี้ก็เป็นเมนูยอดฮิตที่ถูกปากคนไทยก็คือ ผัดกระเพราหมู บอกกันตรงๆเลยว่าเป็นความภาคภูมิใจอย่างหนึ่งที่เราได้ปลูกผักไว้กินเอง โดยที่ไม่ต้องออกไปซื้อมาให้ยุ่งยาก เห็นไหมครับว่าประโยชน์ของการปลูกผักสวนครัวสามารถทำให้เรามีความรู้สึกที่ดี และยังนำมาประกอบอาหารได้ด้วย เดี๋ยวเราไปดูรีวิวการทำ ผัดกระเพรา ที่ได้จากการปลูกไว้ที่หลังบ้านกันเลย
ส่วนประกอบ
- ใบกระเพรา (ปลูกเอง)
- หมูชิ้น
- พริก (ปลูกเอง)
- กระเทียม
ขั้นตอนการทำ
- ตำพริกและกระเทียมให้ได้ที่
- ใส่น้ำมันลงในกะทะตั้งให้ร้อนปานกลาง
- ใส่พริกและกระเทียมที่ตำไว้ทอดให้เหลืองพอประมาณ
- ใส่หมูลงไป
- เมื่อสุกได้ที่ใส่เครื่องปรุงลงไป น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วดำ ตามรสที่ตัวเองชอบ
- ใส่น้ำซุปลงไป (ถ้ามี)
- สุดท้ายปิดไฟแล้วใส่ใบกระเพราที่เราปลูกเองลงไป
แค่นี้เราก็ได้ ผัดกระเพราหมู ที่ได้จากการปลูกไว้กินเองที่หลังบ้าน ที่สุดแสนจะอร่อยเรียบร้อยแล้ว
 |
| ผัดกะเพราที่ได้จากการปลูกไว้กินเอง |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น